Quatro artigos no Congresso Brasileiro de Engenharia de Produção 2019
Publicamos e falamos do nosso site de moda, da indústria de alimentos, da ONG de meditação e do couro vegetal
No IX Conbrepro, tivemos (eu, ex-alunos e colegas de profissão) a alegria de publicar os quatro artigos que enviamos. Pela terceira vez, vou ao evento, em Ponta Grossa-PR, para apresentar os trabalhos. É sempre uma satisfação estar no Paraná. Agradeço a oportunidade viabilizada com os recursos do grupo de pesquisa Civic Innovation, do International Institute of Social Studies, da Universidade Erasmus de Rotterdam.
Com o intuito de promover a popularização da ciência e da tecnologia, seguem os resumos e abstracts das últimas pesquisas que realizamos (e em breve, o link para download).
Serviços de engenharia para empresas de vestuário e calçados de Belo Horizonte: estudo de caso de website de consultoria
Luciana dos Santos Duarte[1], Tatiane Elizabeth dos Santos [2], Fátima Regina Sales[3], Gabriela Carneiro Reis[4], Matheus Henrique Antunes Lima[5]
Resumo: Este trabalho busca compreender a demanda de serviços de engenharia para empresas de moda mineira e, assim, poder adequar os serviços oferecidos via o website estudo de caso. A metodologia consiste em uma revisão de literatura sobre empreendedorismo em serviços, bem como estudo das empresas de vestuário e calçados de Belo Horizonte. Além de pesquisa documental e técnica junto a organizações ligadas à indústria, foram utilizadas entrevistas semiestruturadas, aplicado um questionário estruturado em 30 empresas da Feira Hippie de Belo Horizonte, e comunicados os serviços para 263 empresas, profissionais e instituições de moda mineira. As pesquisas demonstraram a necessidade de se adequar os serviços de engenharia oferecidos no website para melhor atender ao mercado de Minas Gerais. Por outro lado, a crise econômica, no curto prazo, foi entendida como uma limitação, e não como uma oportunidade, para a oferta de serviços de engenharia para a moda em Belo Horizonte. Percebeu-se ser mais oportuno tentar empreender os serviços de engenharia fora do Brasil, o que requer pesquisas de mercado a partir da localidade em que o consultor se encontra.
Palavras chave: Serviços de Engenharia, Indústria de Vestuário, Indústria de Calçados, Moda de Minas Gerais, Desenvolvimento de Website.
Engineering services for clothing and footwear companies in Belo Horizonte: a consulting website case study
Abstract: This paper seeks to understand the demand for engineering services for fashion companies in Minas Gerais and thus be able to tailor the services offered via the website case study. The methodology consists of a literature review about entrepreneurship in services, as well as a study of clothing and footwear companies in Belo Horizonte. In addition to documentary and technical research with industry-related organizations, semi-structured interviews were used, a structured questionnaire was applied to 30 companies from the Hippie Fair of Belo Horizonte, and the services were communicated to 263 fashion companies, professionals and institutions. Research has shown the need to adapt the engineering services offered on the website to better serve the Minas Gerais market. On the other hand, the short-term economic crisis was understood as a limitation, not an opportunity, for the supply of fashion engineering services in Belo Horizonte. It was found to be more opportune to try to undertake engineering services outside Brazil, which requires market research from the location where the consultant is.
Key-words: Engineering Services, Apparel Industry, Footwear Industry, Minas Gerais Fashion, Website Development.
[1] Departamento de Engenharia de Produção, Universidade Federal de Minas Gerais, e International Institute of Social Studies, Erasmus University of Rotterdam, santosduarte.luciana@gmail.com
[2] Engenharia de Produção, Faculdades Kennedy, tatiane_tin@hotmail.com
[3] Engenharia de Produção, Faculdades Kennedy, regysales19@gmail.com
[4] Departamento de Geografia, Universidade Federal de Minas Gerais, gabireis@live.com
[5] Sistemas de Informação, Departamento de Ciência da Computação, Universidade Federal de Minas Gerais, antuneslima.mh@gmail.com
A produção do “couro vegetal” na Amazônia: etnografias em diálogo entre as visões do trabalhador indígena e da empresária
Luciana dos Santos Duarte[1], Eliane Superti[2], Lee Jonathan Pegler[3], Rodrigo Magalhães Ribeiro[4], Marta Helena Queiroz Cançado Gomes de Souza [5]
Resumo: Na década de 1990, empresários do Rio de Janeiro desenvolveram e patentearam um material a partir de uma tecnologia social tradicional dos povos da floresta. Conhecido como “couro vegetal”, trata-se de um tecido de algodão impermeabilizado com camadas de látex, semelhante na aparência ao couro. O material foi produzido em diversas localidades na floresta amazônica, no Acre e no Amazonas, empregando seringueiros, bem como indígenas Kaxinawás (Huni Kuin) e Yawanawás. Buscando entender o processo produtivo, essa pesquisa, inicialmente na área de Engenharia de Produção, recorreu a métodos tradicionais da Antropologia. Assim, o objetivo geral é compreender a produção do “couro vegetal” a partir das categorias de análises emergentes das verbalizações dos atores envolvidos. Para tanto, apresentou um histórico de produção do “couro vegetal”, descrevendo as operações da empresa produtora. Depois, foram selecionadas categorias de análise nas etnografias de dois principais atores participantes da produção, um indígena Huni Kuin, ex-seringueiro, e a empresária. Finalmente, foram estudadas algumas controvérsias nas verbalizações. Como consequência das escolhas teórica e metodológica, contribui-se para o campo de Estudos Sociais da Tecnologia (STS). Diversas pesquisas futuras são apontadas a partir desta, como aprofundamento no campo, conhecendo também a perspectiva dos Yawanawás sobre a produção, e incluindo atores não-humanos na análise.
Palavras chave: Amazônia, estudos sociais da tecnologia, desenvolvimento sustentável, látex, produtos da borracha.
The production of “vegetal leather” in the Amazon: ethnographies in dialogue between the views of the indigenous worker and the businesswoman
Abstract: In the 1990s, entrepreneurs from Rio de Janeiro have developed and patented a material based on a traditional social technology of the forest peoples. Known as “vegetable leather”, it is a cotton fabric waterproofed with layers of latex, similar in appearance to leather. The material was produced in various locations in the Amazon rainforest, like the states of Acre and Amazonas, employing rubber tappers as well as the indigenous peoples Kaxinawás (Huni Kuin) and Yawanawás. Seeking to understand the production process, this research, initially in the area of Production Engineering, resorted to traditional methods of Anthropology. Thus, the general objective is to understand the production of the “vegetal leather” from the emergent categories of analysis of the verbalizations of the actors involved. To this end, it presented a history of production of “vegetable leather”, describing the operations of the producing company. Subsequently, categories of analysis were selected in the ethnographies of three main actors participating in the production, an indigenous Huni Kuin, former rubber tapper, and the businesswoman. Finally, some controversies of the verbalizations were studied. As a consequence of the theoretical and methodological choices, it contributes to the field of Social Studies of Technology (STS). Several future researches are pointed from this, as deepening in the field, also knowing the perspective of the Yawanawás on the production, and including non-human actors in the analysis.
Key-words: Amazon, social studies of technology, sustainable development, latex, rubber products.
[1] Departamento de Engenharia de Produção, Universidade Federal de Minas Gerais, e International Institute of Social Studies, Erasmus University of Rotterdam, santosduarte.luciana@gmail.com
[2] Departamento de Ciências Sociais Aplicadas, Universidade Federal da Paraíba, esuperti@gmail.com
[3] International Institute of Social Studies, Erasmus University of Rotterdam, pegler@iss.nl
[4] Departamento de Engenharia de Produção, Universidade Federal de Minas Gerais, rodrigoribeiro@ufmg.br
[5] Engenharia de Produção e Civil, Universidade FUMEC, martahelenaqueiroz@gmail.com
Análise de estratégias de marketing social e de engenharia de produção: estudo de caso da ONG World Peace Initiative em Belo Horizonte
Luciana dos Santos Duarte[1], Lucilene Maria Silva[2], Rayane Fabiwla Silva Maciel[3], Dreyfus Zola Teixeira[4], João Frederico Almeida Palmeira e Silva[5]
Resumo: Com o objetivo de promover a cultura de paz, foi criado o projeto Peace Revolution, pela ONG World Peace Initiative, da Tailândia. Nesta pesquisa, buscou-se contribuir para fortalecer a rede de relacionamentos da ONG na cidade de Belo Horizonte e, assim, melhorar os resultados do seu programa de meditação online. Para tanto, foram aplicadas estratégias de marketing e de engenharia de produção no desenvolvimento de diversas atividades, como criação de conteúdo para mídias sociais, prospecção de dezenas de parceiros potenciais, e sessões de meditação em oito localidades. A metodologia incluiu entrevistas semi-estruturadas e questionário estruturado. Como resultados práticos, poucas pessoas se inscreveram no website, mas centenas se sensibilizaram com a cultura de paz. Resultados teórcos foram analisados pelos parâmetros de velocidade, confibialidade de entrega, flexibilidade, custo e qualidade. Pesquisas futuras a partir desta devem aprofundar no comportamento do usuário, no desenvolvimento do website e nas operações de longo prazo no Brasil.
Palavras-chave: Estratégias de Engenharia, Marketing Social, Organização Não-Governamental, Meditação, Desenvolvimento de Serviços.
Analysis of social marketing and production engineering strategies: a case study of the NGO World Peace Initiative in Belo Horizonte
Abstract: To promote the culture of peace, the NGO World Peace Initiative, from Thailand, have created Peace Revolution project. In this research, we sought to contribute to strengthen the NGO network of relationships in the city of Belo Horizonte and thus improve the results of its online meditation program. To this end, marketing and production engineering strategies were applied in the development of various activities, such as creating social media content, prospecting dozens of potential partners, and meditation sessions in eight locations. The methodology included semi-structured interviews and structured questionnaire. As a practical result, few people subscribed to the website, but hundreds became aware of the culture of peace. Theoretical results were analyzed by speed, delivery reliability, flexibility, cost and quality parameters. Future research from this should deepen user behavior, website development, and long-term operations in Brazil.
Key-words: Engineering Strategies, Social Marketing, Non-Governmental Organization, Meditation, Peace, Service Development.
[1] Departamento de Engenharia de Produção, Universidade Federal de Minas Gerais, e International Institute of Social Studies, Erasmus University of Rotterdam, santosduarte.luciana@gmail.com
[2] Engenharia de Produção, Faculdades Kennedy, lucilenemsilva0207@gmail.com
[3] Engenharia de Produção, Faculdades Kennedy, engrayanemaciel@gmail.com
[4] Design for the Fashion System, Politécnico de Milão, zoladreyfus@gmail.com
[5] Escola de Design, Universidade do Estado de Minas Gerais, joaofredericoalmeida@gmail.com
Análise da relação da motivação no trabalho e de rupturas na produção: estudo de caso em uma indústria de panificação e confeitaria
Lucas Tadeu Natan de Queiroz[1], Rafael Fagundes Sousa[2], Luciana dos Santos Duarte[3], Rodrigo Magalhães Ribeiro[4]
Resumo: Após a revolução industrial, o trabalho assalariado passou a ter relevância social para a população. A fim de compreender os fatores motivacionais de trabalhadores de uma indústria de panificação e confeitaria, este estudo relaciona o trabalhador e o meio que está inserido. Como métodos, foi realizada pesquisa em campo e entrevistas semiestruturadas. Foi observado que as condições oferecidas pela empresa influenciam na motivação e produtividade dos trabalhadores.
Palavras chave: Ergonomia cognitiva, Projeto de trabalho, Produtividade, Indústria de alimentos, Panificação.
Analysis of the relationship of work motivation and production disruptions: a case study in a bakery and confectionery industry
Abstract: After the industrial revolution, the wage labor has become of social relevance to the population. In order to understand the motivational factors of workers in a bakery and confectionery industry, this study relates the worker and his environment. The methodology used were field research and semi-structured interviews. It was observed that the conditions offered by the company influenced in the motivation and productivity of the workers.
Key-words: Cognitive ergonomics, Work design, Productivity, Food industry, Bakery.
[1] Engenharia de Produção, Faculdade Kennedy, lucastadeunq@gmail.com
[2] Engenharia de Produção, Faculdade Kennedy, rafafgsousa@hotmail.com
[3] Departamento de Engenharia de Produção, Universidade Federal de Minas Gerais, International Institute of Social Studies, Erasmus University of Rotterdam, santosduarte.luciana@gmail.com
[4] Departamento de Engenharia de Produção, Universidade Federal de Minas Gerais, rodrigoribeiro@ufmg.br
